Situación de partida del cliente / necesidades identificadas
- La importancia del sector de alimentación y bebidas en la economía catalana, que hace necesario reflexionar sobre las tendencias de futuro en el Sector para intentar identificar espacios de actuación para las PYMEs catalanas en su búsqueda de expansión internacional.
- La necesidad de evaluar tendencias en las pautas de comportamiento de los consumidores de un sector altamente dinámico y muy globalizado.
- La voluntad del COPCA de proporcionar a las PYMEs catalanas del sector de Alimentación y Bebidas información y conocimiento sobre el desarrollo futuro del sector, intentando identificar pautas de comportamiento y recomendaciones de actuación para el sector en Cataluña.
- La necesidad que tiene el COPCA de potenciar los servicios a las PYMEs catalanas, buscando colaborar con las del sector de alimentación y bebidas en la identificación del marco estratégico globalizado en que las empresas deberán desarrollar su actividad internacional.
Objetivo de la colaboración
- Elaboración de un Estudio que identifique y determine las principales tendencias y escenarios de futuro del sector de alimentación y bebidas tanto en los países desarrollados como en los países emergentes, y el impacto que tienen sobre las pequeñas y medianas empresas catalanas en su proceso de expansión internacional.
Beneficios alcanzados y / o esperados por el Cliente
- Analizar las principales magnitudes y claves del sector de alimentación y bebidas en Cataluña, en España y en los principales países desarrollados y emergentes.
- Identificar el potencial de globalización que tiene la industria de alimentación y bebidas en Cataluña y en el mundo.
- Identificar y evaluar los cambios y principales tendencias que se van a producir en la dinámica competitiva del sector que incidirán sobre las empresas catalanas.
- Identificar recomendaciones de actuación que faciliten el proceso de toma de decisiones por parte de las PYMEs catalanas del sector de alimentación y bebidas.
